Portobello-seened on tõelised taimetoidumaailma staarid, mis oma lihaka tekstuuri ja rikkaliku umami-maitsega suudavad rahuldada ka kõige nõudlikuma gurmaani ootused. Need suured, pruunid ja küpsed šampinjonid […]
Kuidas teha kodus täiuslikku Red Velvet kooki: nipid
Red velvet kook on tõeline klassika, mis on võitnud miljonite südamed oma eristuva sügavpunase värvuse, õrna tekstuuriga ja kerge kakaonoodiga. Kuigi paljud peavad seda lihtsalt […]
Laktoosivaba hapukoor: kas see on tavalisest tervislikum?
Hapukoor on paljude eestlaste köögis asendamatu komponent – olgu see siis osa rammusast boršist, värskete kartulite kõrval või kastmete koostisosana. Viimastel aastatel on aga toidupoodide […]
Viis põhjust, miks aloe vera geel väärib kohta sinu ilurutiinis
Aloe vera on läbi aastasadade tuntud kui looduse üks kõige mitmekülgsemaid ja tõhusamaid vahendeid naha tervise toetamiseks. See kaktusesarnane taim, mis peidab oma paksude lehtede […]
Tee head: millal ja kuidas linde rasvapallidega toita?
Linnusõprade jaoks on sügistalvine periood üks tänuväärsemaid aegu, mil loodusele pisut lähemale astuda ja meie tiivulistele naabritele toeks olla. Kui ilmad muutuvad kargemaks ja toiduvarud […]
Kuidas valmistada roosid ette talveks? Praktilised nõuanded
Roosid on iga aia kroonijuveelid, kuid nende elegants ja õrnus nõuavad aednikult pühendumist, eriti kui saabub sügisene jahedus. Eestis, kus talved võivad olla ettearvamatud ja […]
Täiuslik risoto: 5 nippi, mis viivad su roa uuele tasemele
Risoto valmistamine on oskus, mida paljud peavad kulinaarseks kunstivormiks, kuid tegelikkuses on see protsess, mis põhineb teatud füüsikalistel ja keemilistel reeglitel. Itaalia köögi kroonijuveeliks peetav […]
Villased sokid igapäevases elus: kuidas hoida jalad soojas ja kodune mugavus loomulikuna
Jalgade soojus mõjutab kogu keha enesetunnet palju rohkem, kui sageli arvatakse. Kui jalad külmetavad, võib ka soe tuba tunduda ebamugav, keha muutub pingelisemaks ja keskendumine […]
Taimeekstraktid ja toidulisandid igapäevases toitumises
Aias tuntakse taime tema kuju, lõhna, kasvukoha ja aastaaja järgi. Purki jõudes on suur osa neist vihjetest kadunud. Järele jääb nimetus etiketil, mõnikord ladinakeelne nimi […]
Kuidas valmistada kodus täiuslikku jasmiiniriisi?
Jasmiiniriis on paljude Aasia köökide nurgakivi, pakkudes oma õrna lillelise aroomi ja kergelt kleepuva, kuid koheva tekstuuriga täiuslikku kaaslast nii vürtsikatele karridele, stir-fry roogadele kui […]