Viimaste aastate jooksul on baarilettide taga toimunud märgatav muutus. Kui varem tähendas alkoholi mittetarbimine sotsiaalses olukorras sageli leppimist lahja limonaadi, mahla või puhta veega, siis […]
Rubriik: Toit
Lihtne sinepi-meekaste: parim retsept salatite ja liha juurde
Klassikaline sinepi-meekaste on paljude kodukokkade lemmikretsept, mis on end tõestanud ajatu klassikuna. Selle kastme võlu peitub lihtsuses – vaid mõne kvaliteetse koostisosa kokkusegamisel tekib maitsekooslus, […]
Lihtne rebitud kanaliha: retsept, mis valmib peaaegu ise
Ükski kodukokk ei taha veeta tunde pliidi ääres, eriti kui on võimalik saavutada restoranikvaliteediga tulemus vaid mõne lihtsa sammuga. Rebitud kanaliha on tõeline päästerõngas kiireteks […]
Suhkruvaba jäätis: kas tervislik või petlik maius?
Jäätis on üks maailma armastatumaid magustoite, mis toob paljudele meelde lapsepõlve suvepäevad ja on lahutamatu osa pidulikest sündmustest. Kuid koos tervisliku elustiili ja toitumisteadlikkuse tõusuga […]
Lihtne kodune salsakaste: retsept, mis valmib minutitega
Salsa on palju enamat kui lihtsalt tomatine kaste krõpsude kõrvale. See on elav, värskendav ja mitmekülgne lisand, mis suudab muuta igava eine tõeliseks maitseelamuseks. Paljud […]
Lihtne ja mahlane vegan-kook, mis valmib vaid minutitega
Kas olete kunagi leidnud end olukorrast, kus külalised on kohe ukse taga või tekib vastupandamatu magusaisu, kuid köögis toimetamiseks pole aega ega tahtmist keerulisi retsepte […]
Gluteenivabad kaerahelbed: mida peab enne ostmist teadma?
Kaerahelbed on olnud pikka aega paljude eestlaste hommikuse toidulaua lahutamatu osa. Need on toitvad, taskukohased ja pakuvad suurepärast energiat algavaks päevaks. Siiski on viimastel aastatel […]
Gluteenivaba jahu köögis: mida valida ja kuidas küpsetada
Gluteenivaba toitumine on muutunud viimastel aastatel paljude jaoks elustiili valikust hädavajaduseks. Olgu põhjuseks tsöliaakia, gluteenitalumatus või soov oma enesetunnet parandada, gluteenivaba jahu kasutamine köögis võib […]
Alkoholivaba õlu vallutab turu: miks eestlased seda eelistavad
Viimastel aastatel on Eesti joogikultuuris toimunud märgatav pööre, mis peegeldab laiemat Euroopa ja maailma trendi: alkoholivaba õlle võidukäiku. Kui veel kümme aastat tagasi vaadati alkoholivaba […]
Mungooad: kuidas lisada need väekad idud oma toidulauale?
Mungooad on sajandeid olnud hinnatud toiduaine Aasia köögis, kuid viimastel aastatel on need pälvinud üha suuremat tähelepanu ka terviseteadlike eestlaste seas. Tegemist on väikeste, roheliste […]