Magusa järele tekkiv isu võib tabada meid kõige ootamatumatel hetkedel – olgu selleks siis pikk tööpäev, rahulik õhtupoolik või soov midagi erilist tervislikult nautida. Paljud […]
Külmutatud vaarikad: nipid säilitamiseks ja head retseptid
Külmutatud vaarikad on üks kõige alahinnatumaid supertoite meie sügavkülmikutes. Kuigi värsked marjad on suvel suurepärased, pakuvad külmutatud vaarikad aastaringset ligipääsu vitamiinidele, antioksüdantidele ja imelisele maitsele, […]
Isetehtud saialillesalv: kuidas valmistada looduslikku rohtu
Saialill on üks neid imelisi taimi, mis peaks leiduma iga koduaias või vähemalt igas koduses loodusapteegis. Juba sajandeid on seda päikesekollast õit kasutatud nahaärrituste leevendamiseks, […]
Sõltuvust tekitavad hapud kommid: millised on tõelised pommid?
Hapud kommid on aastakümneid olnud maiustuste maailma põnevaim ja samas kõige väljakutsuvam kategooria. See on segu puhtast keemilisest põnevusest ja kulinaarsest julgusest, kus igal hammustusel […]
Laktoosivabad tooted: mida teada ja kuidas valida parimaid
Tänapäeva toidupoes ringi liikudes on laktoosivabade toodete valik laienenud märgatavalt, muutudes nišikaubast igapäevaseks valikuks tuhandete eestimaalaste jaoks. Kui varem seostus laktoositalumatus peamiselt ebamugavustunde ja rangete […]
Požarski kotlett: unustatud klassika igale pidulauale
Toidumaailmas leidub retsepte, mis on ajaproovile vastu pidanud, kuid mingil kummalisel põhjusel jäänud tänapäeva kiire elutempo juures tagaplaanile. Üheks selliseks pärliks on Požarski kotlett – […]
Retsept: ülilihtne ja maitsev kohupiima-küpsisetort
Magustoidud ei pea alati olema keerulised, aeganõudvad või nõudma professionaalse kondiitri oskusi. Mõnikord on kõige maitsvamad elamused need, mis sünnivad koduse köögi lihtsatest komponentidest ja […]
Külmutatud saiakesed kodus: nipid täiusliku tulemuseni
Külmutatud saiakesed on muutunud paljude kodumajapidamiste päästerõngaks, pakkudes võimalust nautida värsket ja sooja küpsetist ilma vajaduseta kogu tainast nullist ise valmistada. Olgu tegemist kiire hommikusöögi, […]
Krõbedad mozzarellapulgad: lihtne retsept koduseks peoks
Kujutage ette seda hetke, kui murrate pooleks kuldpruuni, krõbeda kooriku ja sealt venib välja soe, sulanud ja veniv mozzarella juust. See on stseen, mida näeme […]
Must tomat: kas tegemist on uue supertoiduga?
Toidumaailm on viimastel aastatel pööranud üha enam pilgud eksootiliste ja ebatavaliste köögiviljade poole, mis lubavad lisaks huvitavale maitseelamusele ka märkimisväärset kasu tervisele. Üheks selliseks silmapaistvaks […]