Kevadpäikese soojenedes muutub iga aiahuvilise süda rahutuks ja käed hakkavad mulla järele sügelema, sest just nüüd on õige aeg hakata planeerima eelolevat aiahooaega. Seemneletid kaubanduskeskustes ja aianduskeskustes on muutunud tõelisteks magnetiteks, meelitades ligi nii kogenud rohenäppe kui ka neid, kes plaanivad oma elu esimest rõdukasti või peenramaad. Seemnete valik on tänapäeval niivõrd lai ja kirju, et silme eest võib kirjuks võtta – alates vanadest headest pärandsortidest kuni moodsate ja haiguskindlate hübriidideni. Õigeaegne planeerimine ja kvaliteetne seemnevalik on aga eduka saagi vundament, mistõttu tasub enne ostukorvi täitmist teha väike eeltöö ja mõelda läbi, mida tegelikult kasvatada soovitakse ning millised tingimused taimedele pakkuda on.
Tomatid ja kurgid: eestlaste vaieldamatud lemmikud
Pole mingi saladus, et tomati ja kurgi kasvatamine on Eesti koduaedades au sees. Kuid ka siin on trendid muutumas. Kui varem eelistati peamiselt suuri lihatomateid ja sissetegemiseks mõeldud lühikesi kurke, siis tänavune kevad toob fookusesse mitmekesisuse ja maitseelamused.
Millist tomatit valida?
Tomatiseemneid valides tuleb esmalt otsustada, kas taimed hakkavad kasvama kasvuhoones või avamaal. Indeterminantsed ehk piiramatu kasvuga sordid vajavad kindlasti toestamist ja külgvõrsete eemaldamist, sobides ideaalselt kõrgetesse kasvuhoonetesse. Determinantsed ehk põõsastomatid on madalamad ja sobivad hästi ka madalamatesse tunnelitesse või isegi suurtesse pottidesse terrassil.
Tänavu tasub kindlasti mulda panna:
- Kirsstomatid: Need on laste lemmikud ja valmivad sageli varem kui suured sordid. Sordid nagu ‘Black Cherry’ või kollased ‘Ildi’ pakuvad lisaks maitsele ka silmailu.
- Värvilised sordid: Unustage vaid punased tomatid. Proovige kasvatada triibulisi, lillasid (“indigo”-tüüpi) või rohelisi küpseid tomateid, mis on salatites tõelised pilgupüüdjad.
- Pärandsordid: Vanad sordid on tuntud oma erakordselt rikkaliku maitse poolest, kuigi nad võivad olla haigustele veidi vastuvõtlikumad kui moodsad F1 hübriidid.
Kurgikasvatuse uued suunad
Kurgiseemnete puhul on oluline jälgida, kas sort vajab tolmeldamist või on isetolmlev (partenokarpne). Kasvuhoonesse on kindlam valik isetolmlevad sordid, kuna putukaid võib seal vähem liikuda. Avamaale sobivad hästi ka mesilaste poolt tolmeldatavad sordid.
Üha populaarsemaks muutuvad siledakoorelised salatikurgid, mis on mõeldud kohe tarbimiseks. Samas ei kao kuhugi vajadus sissetegemiseks mõeldud “mummuliste” kurkide järele. Uudisena tasub proovida Mehhiko pisikurki (hiir-arbuus), mis näeb välja nagu miniatuurne arbuus, kuid maitseb nagu hapukas kurk.
Värsked vitamiinid otse peenrast: lehtköögiviljad ja maitsetaimed
Kevadine seemnete müük näitab selgelt, et inimesed soovivad üha kiiremini saada oma aiast esimest saaki. Siin tulevad appi kiirekasvulised lehtköögiviljad ja maitsetaimed, mida saab külvata juba varakevadel või kasvatada aknalaual.
Aasia lehtköögiviljad ja salatisegud
Traditsioonilise lehtsalati kõrvale on tekkinud suur hulk põnevaid alternatiive. Pak choi ehk hiina lehtnaeris, mizuna ja tatsoi on külmakindlad ja tärkavad kiiresti. Neid on soovitav külvata varakevadel või suve teises pooles, kuna kesksuvine kuumus võib panna nad õitsema (putkuma). Valmis salatisegude seemnelindid on suurepärane lahendus mugavust hindavale aednikule – seemned on paigutatud õigete vahedega, mis vähendab harvendamise vaeva.
Maitsetaimede kuningriik
Maitsetaimed ei ole enam ammu vaid till ja petersell. Basiilik on küll nõudlik soojuse suhtes ja vajab ettekasvatamist, kuid tema erinevad sordid (sidrunbasiilik, lillabasiilik, kaneelbasiilik) on vaeva väärt. Tänavu tasub kindlasti katsetada ka püsikutega, mida saab seemnest ise kasvatada:
- Tüümian ja pune: Suurepärased pinnakattetaimed, mis meelitavad aeda tolmeldajaid.
- Meliss ja münt: Asendamatud teetaimed, kuid münti tasub kasvatada potis, et ta kogu peenart ei vallutaks.
- Koriander: Kiirekasvuline üheaastane taim, mida armastatakse Aasia toitudes. Koriandrit on mõistlik külvata hooaja jooksul mitu korda (järk-järguline külv).
Juurviljad: klassika uues kuues
Porgand, peet ja redis on Eesti aia raudvara. Siiski on ka siin arenguruumi. Värvilised porgandid (lillad, kollased, valged) on laste seas hitiks ja muudavad toidulaua tervislikumaks, kuna erinevad värvid viitavad erinevatele antioksüdantidele. Peedi puhul tasub proovida lisaks tavalisele punapeedile ka triibulist ‘Chioggia’ peeti või kollast peeti, mis ei määri käsi ega potte.
Redise puhul on oluline valida õige sort vastavalt külviajale. Kevadised sordid ei talu suvekuumust ja pikka päeva, minnes kiiresti õitsema ja muutudes puiseks. Suviseks kasvatamiseks on olemas spetsiaalsed sordid, mis taluvad paremini kuumust ja pikka valgusperioodi.
Lilled köögiviljaaias: ilu ja kasu üheskoos
Tänapäevane aednik teab, et lilled ei kuulu ainult lillepeenrasse. Nende integreerimine köögiviljaaiaga on osa mahepõllumajanduslikust lähenemisest ja permakultuurist. Lilled meelitavad ligi kasulikke putukaid ja peletavad kahjureid.
- Peiulill (Tagetes): Absoluutne kohustuslik element igas kasvuhoones ja kapsapeenras. Peiulille tugev lõhn peletab eemale mitmeid kahjureid ja tema juured eritavad aineid, mis hävitavad mullas elavaid kahjulikke nematoodi.
- Mungalill (Nasturtium): Lisaks sellele, et mungalille õied ja lehed on söödavad (vürtsika maitsega), toimib ta n-ö püünistaimena, meelitades lehetäisid enda peale ja hoides need eemal väärtuslikest köögiviljadest.
- Saialill: Lihtne kasvatada, ravimtaim ja suurepärane tolmeldajate magnet. Saialill parandab ka mulla tervist.
- Kurgirohi: Oma kaunite siniste õitega meelitab ta ligi mesilasi, mis on eriti oluline kurkide ja kõrvitsate läheduses saagikuse tõstmiseks.
F1 hübriidid vs. pärandsordid: mida eelistada?
Seemneletil ringi vaadates märkate paljude pakkide nimel tähist F1. See tekitab algajates sageli segadust. F1 hübriid tähendab, et tegemist on esimese põlvkonna ristandiga, mis on loodud kahe kindla sordi ristamisel, et saavutada teatud omadusi – näiteks suurem saagikus, ühtlasem viljade kuju või haiguskindlus. Nende eeliseks on ettearvatavus ja jõuline kasv.
Miinuseks on aga see, et F1 taimedelt võetud seemned ei anna järgmisel aastal samasuguseid taimi, vaid omadused “lahknevad”. Seetõttu tuleb F1 seemneid igal aastal uuesti osta. Pärandsordid seevastu on stabiilsed sordid, millelt võib ise seemet võtta ja järgmisel aastal külvata, säilitades sordi omadused. Valik sõltub aedniku eesmärgist: kes tahab kindla peale minekut ja suurt saaki, valib F1; kes soovib ise seemneid säilitada ja eksperimenteerida, valib pärandsordid.
Korduma kippuvad küsimused (KKK)
Kas eelmisest aastast järele jäänud seemneid võib veel kasutada?
Enamasti jah. Seemnete idanevus säilib sõltuvalt liigist mitu aastat. Näiteks kurgi ja tomati seemned võivad idaneda edukalt ka 4–5 aasta pärast. Seevastu pastinaagi, sibula ja mõningate maitsetaimede seemned kaotavad idanevuse kiiresti, sageli juba 1–2 aastaga. Enne külvi tasub teha idanevusproov: pange 10 seemet niiskele salvrätikule sooja kohta ja vaadake, kui paljud neist tärkavad.
Miks taimed aknalaual välja venivad?
See on üks levinumaid probleeme varajase ettekasvatuse puhul. Põhjuseks on valguse ja soojuse ebakõla. Taimed saavad liiga palju soojust (toatemperatuur), kuid liiga vähe valgust (varakevadine päike on nõrk ja päevad lühikesed). Taim “sirutab” end valguse poole, muutudes nõrgaks ja peenikeseks. Lahenduseks on lisavalgustuse kasutamine või temperatuuri alandamine pärast tõusmete tärkamist.
Millal on õige aeg tomateid külvata?
Eestis tehakse sageli viga ja külvatakse tomatid liiga vara (veebruaris). Kui teil pole köetavat kasvuhoonet ja profivalgustust, on optimaalne aeg märtsi keskpaik või isegi lõpp. Liiga vara külvatud taimed venivad välja, vananevad potis ja kohanevad hiljem kasvuhoones halvemini kui nooremad ja elujõulisemad taimed.
Mida tähendab seemnete puhtimine?
Puhtimine on seemnete töötlemine haigustekitajate vastu. Paljud poes müüdavad seemned (eriti F1 hübriidid) on juba pu,itud – need on sageli värvitud roheliseks või punaseks. Selliseid seemneid ei tohi enam leotada, vaid need tuleb külvata kuivalt otse mulda.
Mulla ettevalmistamine ja vajalikud tarvikud
Kui seemned on valitud, ei saa üle ega ümber ka külvitöödeks vajalikust varustusest. Edukas ettekasvatus algab kvaliteetsest mullast. Vältige suvalise aiamulla toomist tuppa, kuna see võib sisaldada haigustekitajaid ja kahjureid ning on noorte taimede juurtele sageli liiga raske. Spetsiaalne külvi- ja pikeerimismuld on kerge, õhuline, haigusvaba ja madalama väetisesisaldusega, et mitte põletada õrnu juuri.
Väga mugavaks lahenduseks on turbatabletid, mis paisuvad vees ja kuhu sisse pistetakse seeme. See vähendab juurte vigastamist hilisemal ümberistutamisel. Kui kasutate külvikaste või potte, veenduge, et need oleksid puhtad. Kasutatud potid tuleks enne uut hooaega pesta ja desinfitseerida, et vältida tõusmepõletiku levikut.
Lisaks tasub varuda silte taimede märgistamiseks, sest usk, et “küll ma mäletan, mis kuhu sai”, on petlik. Veepihusti on samuti asendamatu abimees, kuna kastekannuga valades võib veejuga seemned liiga sügavale uhtuda või õrnad tõusmed pikali lüüa. Ettevalmistused tehtud, jääb üle vaid nautida protsessi – seemne mullast tärkamine on iga kevadine ime, mis ei muutu kunagi igavaks.
