Somerset Seedless viinamarjad on saanud paljude aednike lemmikuks tänu oma magusale maitsele, heale külmakindlusele ja mitmekülgsele kasutusviisile. Need seemneteta punased viinamarjad pakuvad suurepärast võimalust nautida saaki isegi Eesti ja teiste põhjapoolsete piirkondade mõõdukalt karmis kliimas. Artiklis vaatleme lähemalt, mis teeb Somerset Seedless viinamarjad eriliseks, kuidas neid kasvatada, hooldada ja kasutada, ning anname praktilisi näpunäiteid nii algajatele kui kogenud viinamarjakasvatajatele.
Somerset Seedless viinamarjade päritolu ja omadused
Somerset Seedless on pärit Ameerika Ühendriikidest, kus see aretati eesmärgiga luua külmakindel, haigustele vastupidav ja samas magusa maitsega seemneteta viinamarjasort. Tulemuseks on sort, mis sobib ideaalselt jahedama kliimaga piirkondadesse ning mille viljad on nii silmailuks kui maitseelamuseks. Kobarad on kompaktsed, marjad väikesed kuni keskmise suurusega ja kauni roosakas-punase tooniga. Marjade maitse on harmooniline – magus, kergelt muskaadine ning meeldivalt aromaatne.
Selle sordi üks suurimaid eeliseid on tema võime taluda külma kuni -30 °C, mis teeb sellest suurepärase valiku põhjapoolsete aedade jaoks. Lisaks on Somerset Seedless tuntud oma haiguskindluse poolest, mis vähendab vajadust keemilise töötluse järele.
Kasvutingimused ja asukoha valik
Somerset Seedless kasvab kõige paremini päikeselises, tuule eest kaitstud kasvukohas, kus mullastik on hästi vett läbilaskev ja toitaineid sisaldav. Viinamarjad eelistavad kergelt aluselist kuni neutraalset pinnast, mistõttu tasub enne istutamist mullaproovi teha ja vajadusel happesust korrigeerida.
Kasvuala valimisel tuleb silmas pidada järgmist:
- Päikesevalgus: Viinamarjad vajavad vähemalt 6–8 tundi otsest päikesevalgust päevas, et suhkrusisaldus marjades oleks maksimaalne.
- Drenaaž: Liigne vesi võib juured riknema panna, seetõttu peab pinnas olema hästi vett läbilaskev.
- Kaitse tuule eest: Tugev tuul võib võrseid murda ja tolmeldamist takistada. Parim on istutada viinamarjad näiteks lõuna- või edelanõlvale.
Istutamine ja hooldamine
Somerset Seedless viinamarjad istutatakse kevadel, kui muld on soojenenud ja oht öökülmadeks möödas. Istutamisel tuleb jätta taimede vahele umbes 1,5–2 meetrit, et neil oleks piisavalt ruumi kasvamiseks. Kui plaanid kasvatada viinapuid trellise või toe najal, mõtle tugisüsteem varakult läbi.
Kastmine ja väetamine
Kuigi Somerset Seedless talub põuda paremini kui paljud teised sordid, vajavad noored taimed regulaarset kastmist, eriti esimesel kasvuperioodil. Täiskasvanud viinapuud saavad hakkama ka harvema kastmisega, kuid liigne kuivus mõjutab negatiivselt saagi kvaliteeti.
Väetamiseks sobivad orgaanilised väetised, kompost või spetsiaalsed viljapuude ja viinamarjade väetised. Oluline on jälgida, et väetises oleks tasakaalus lämmastik, fosfor ja kaalium – eriti enne õitsemist ja marjade arengufaasis.
Pügamine ja kujundamine
Somerset Seedless vajab regulaarset lõikamist, et säilitada saagi kvaliteet ja soodustada tugevat kasvu. Tavaliselt tehakse peamine pügamine varakevadel enne mahla liikumise algust. Pügamise eesmärk on hoida taimel mõistlik arv võrseid ja parandada õhu liikumist lehtede vahel.
- Eemalda kuivanud ja haiged oksad.
- Jäta alles tugevad, noored võrsed.
- Lühenda võrseid vastavalt kasvatamisviisile – näiteks 4–8 punga peale.
Saagikoristus ja kasutusvõimalused
Somerset Seedless marjad valmivad tavaliselt augusti lõpus või septembri alguses, sõltuvalt kasvupiirkonnast ja ilmastikust. Küpsed marjad on mahedalt magusad ja sobivad suurepäraselt nii värskelt söömiseks kui ka erinevateks kulinaarseteks eesmärkideks. Kuna need on seemneteta, on nad eriti populaarsed laste hulgas ning sobivad hästi ka salatitesse ja magustoitudesse.
- Lauaviinamarjad: Hea valik värskelt söömiseks tänu meeldivale maitsele.
- Mahla ja moosi valmistamine: Marjadest saab valmistada aromaatset mahla, želeed või moosi.
- Külmutamine: Somerset Seedless marju saab edukalt sügavkülmutada, säilitades nende maitse kogu talveperioodiks.
Külmakindlus ja haiguskindlus
Somerset Seedless on tuntud oma erakordse külmakindluse poolest. See suudab üle elada temperatuurid kuni -30 °C, mis tähendab, et pügamise ja multšimise kõrval ei ole vaja keerulisi kaitsekatteid. Selline vastupidavus muudab selle ideaalseks sordiks Põhja-Euroopas ja Eestis, kus talved võivad olla ettearvamatud.
Lisaks sellele on sort suhteliselt vastupidav paljudele viinamarjade levinud haigustele, sealhulgas hallitusele ja botrütisele. Siiski on soovitatav jälgida õhuringlust ja vältida liigset niiskust, mis võib haiguste arengut soodustada.
Korduma kippuvad küsimused (KKK)
Kuidas teada, et Somerset Seedless viinamarjad on korjamiseks valmis?
Marjad on valmis siis, kui nad on täielikult värvi omandanud, muutunud pehmeks ja maitse on magus. Soovitatav on enne lõikamist proovida mõni mari, et veenduda nende küpsuses.
Kas Somerset Seedless vajab tolmeldamist?
Ei, see on isetolmlev sort, mis suudab ilusti vilja kanda ilma teise sordi olemasoluta. Siiski võivad teised viinamarjad läheduses soodustada suuremat saagikust.
Kuidas kaitsta viinapuid lindude eest?
Lindudele meeldivad Somerset Seedless marjad väga, seetõttu on soovitav kasutada kaitsevõrku või helkivaid ribasid saagi kaitsmiseks. Nähtav kaitse aitab märgatavalt vähendada kaotusi.
Kas seda sorti saab kasvatada potis või kasvuhoones?
Jah, Somerset Seedless sobib hästi kasvatamiseks suures konteineris või kasvuhoones, kui tagada korralik tugi ja piisav valgus. Talvel peaks potis kasvavaid taimi siiski külma eest kaitsma.
Viinamarjade roll tervislikus toitumises
Somerset Seedless viinamarjad on rikkad C-vitamiini, antioksüdantide ja polüfenoolide poolest, mis toetavad südame-veresoonkonna tervist ja immuunsüsteemi. Lisaks sisaldavad need looduslikke suhkruid, mis pakuvad kiiret energiat ilma liigse kalorisisalduseta. Regulaarne viinamarjade tarbimine võib aidata parandada naha seisundit ja seedimist ning anda kehale olulisi mineraale nagu kaalium ja raud.
Seega ei paku Somerset Seedless mitte ainult maitseelamust, vaid on ka väärtuslik lisand tervislikku toitumisse. Nende sügavpunane värvus ja magus maitse aitavad muuta iga laua rikkalikumaks ja elavamaks.
