Sügisene metsalkäik on eestlaste jaoks midagi enamat kui lihtsalt korilus; see on rahvuslik ajarännak, meditatsioon ja toidulaua rikastamine üheskoos. Kui lehed hakkavad värvi muutma ja […]
Rubriik: Toit
Mida teha suvikõrvitsast? 7 ideed, et saak raisku ei läheks
Iga aiapidaja ja tervisliku toitumise austaja teab seda tunnet, mis valdab meid augustis ja septembris. Ühel hetkel ootame pikisilmi esimest vilja, ja järgmisel hetkel upume […]
Ära viska avokaadokivi ära: vaata nutikaid kasutusviise
Avokaado on viimastel aastakümnetel leidnud kindla koha eestlaste toidulaual, olles hinnatud oma kreemja tekstuuri ja tervislike rasvade poolest. Enamik meist on harjunud avokaadot lõigates tegutsema […]
Toitumisnõustaja: odav hiinakapsas on tõeline vitamiinipomm
Tänapäeva kiires elus ja tõusvate toiduhindade tingimustes otsivad paljud pered võimalusi, kuidas toituda tervislikult ilma rahakotti liigselt koormamata. Köögiviljaleti ees seistes jääb pilk sageli pidama […]
Valge redis: miks see kasulik on ja kuidas seda süüa?
Tänapäeva terviseteadlikus maailmas otsime pidevalt uusi viise, kuidas rikastada oma toidulauda vitamiinide ja mineraalidega, ilma et peaksime tegema järeleandmisi maitse osas. Sageli vaatame eksootiliste supertoitude […]
Rabarberihooaeg on käes: unusta kook ja proovi neid ideid
Rabarberihooaeg on Eestis alati oodatud sündmus, tähistades justkui ametlikku kevade üleminekut suveks. Niipea kui esimesed punakad varred mullast nina välja pistavad, haaravad paljud automaatselt suhkru […]
Vanaema retsept: krõbe marineeritud paprika talveks
On vähe asju, mis suudavad keset südatalve tuua kööki tagasi suvise päikese ja soojuse sama tõhusalt kui purgitäis ise valmistatud hoidiseid. Kui moosid ja kurgid […]
Ära vala kurgimarinaadi ära: 5 põhjust see alles jätta
Enamik meist on olnud olukorras, kus viimane krõmpsuv hapukurk on purgist kadunud ja järele on jäänud vaid hägune, maitsetaimedest tulvil vedelik. Automaatne ja sisseharjunud liigutus […]
Kuidas toimub viinamarjaveini valmistamine kodustes tingimustes ja mida tasub teada alustades
Viinamarjaveini valmistamine kodus on põnev ja loominguline protsess, mis ühendab endas nii teadust kui ka kunsti. Koduveini valmistamine ei nõua keerulisi seadmeid, kuid see vajab […]
Kalevi kommide uus maitsete sari toob nostalgiat ja üllatusi
Kalev on Eesti üks armastatumaid ja tunnustatumaid maiustuste tootjaid, kelle kommivalik on saatnud põlvkondi läbi lapsepõlvemälestuste, kingipakkide ja pidulike hetkede. Nüüd on Kalev tulnud välja […]